Obracečka 25 cm – Wüsthof Dreizack Solingen

Již od roku 1814 vyrábí tento německý výrobce vysoce kvalitní nožířské výrobky. Již po více než 200 let zůstává společnost v rodinných rukou a stejně neobvyklá je skutečnost, že se výroba těchto kvalitních nožů i nadále vyrábí v Solingenu.

V dnešní době se nože ze Solingenu vyváží do 80 zemí světa, od Reykjavíku až po Kapské Město, od Tokia až do San Franciska. Společnost Wüsthof je právem hrdá na jejich dědictví, řemeslnou tradici a bohaté zkušenosti, na které se mohou ohlédnout.

Nože Wüsthof se vyrábějí pouze a jen v Solingenu. Narozdíl od mnoha jiných výrobců tato společnost nepodlehla pokušení a nadále vyrábí své produkty tam, kde začala. Existuje pro to jednoduchý důvod. Váží si dědictví a identity města Blades v Solingenu a pevně věří, že kvalitní nože lze vyrábět pouze tam, kde se přesné výrobní procesy setkávají s tradičním řemeslným zpracováním.

40 kroků trvá než se z kusu oceli Wüsthof stane kvalitní nůž. Pokud jde o práci těžkou nebo na milimetry přesnou využívají k výrobě robotiku a lasery, ale ve zbytku spoléhají na své zaměstnance, každý nůž tak prošel rukami vyškoleného pracovníka.