Nenalezeno
Nenalezeno
PÁNVE
O kategorii: Pánve
Pánve: klíč k úspěšnému vaření
Pánve jsou základním nástrojem v každé kuchyni. Ať už smažíte, restujete nebo připravujete omáčky, správný výběr pánve je klíčový pro dosažení požadovaných kulinářských výsledků. Na trhu existuje široká škála pánví různých materiálů, velikostí a speciálních vlastností, které vyhovují různým potřebám vaření.
Materiály a jejich vlastnosti
Různé materiály pánví mají specifické vlastnosti, které ovlivňují jejich použití:
- Nerezová ocel: Ideální pro restování a získání křupavého povrchu. Dobře vede teplo a je odolná, ale může vyžadovat více tuků pro zabránění přilnavosti jídla.
- Železo a litina: Skvělé pro dlouhé vaření a smažení na vysokých teplotách. Vyžadují správnou údržbu a pravidelné 'ošetřování', ale s dobrou péčí mohou vydržet celá desetiletí.
- Hliník: Lehký a dobře vedoucí teplo. Často bývá pokryt nepřilnavým povrchem, což usnadňuje vaření a čištění.
- Keramika: Ekologická volba s dobrými nepřilnavými vlastnostmi. Je však méně odolná vůči poškrábání a vysokým teplotám.
Speciální typy pánví a jejich využití
Kromě klasických pánví existují i specializované typy, které jsou navrženy pro konkrétní účely:
- Wok: Ideální pro rychlé smažení na vysokých teplotách, typické pro asijskou kuchyni.
- Grilovací pánve: Mají výstupky, které poskytují charakteristické grilovací proužky a umožňují odtok tuku.
- Crepe pánve: Nízké a s plochým dnem, ideální pro přípravu tenkých palačinek a lívanců.
- Pánve s nepřilnavým povrchem: Umožňují vaření s minimálním množstvím tuku a snadno se čistí.
Při výběru pánve je důležité zvážit, co nejčastěji vaříte, jaké máte preferované vařicí techniky a jakou máte vybavenou kuchyni. Správná pánve může vaření proměnit v radost a zjednodušit přípravu jídel.
Již 15 let Vám dodáváme výrobky nejvyšší kvality ověřených značek. Uvařte si s námi něco dobrého. Vaření je naše vášeň.
PLATEBNÍ METODY
DOPRAVCI
BEZPEČNÝ OBCHOD
Kuchynskedoplnky.cz © 2008 - 2024
Všechna práva vyhrazena.
Kuchynskedoplnky.cz © 2008 - 2024 | Všechna práva vyhrazena.