- Dokonalé spojení japonské tradice a evropské spolehlivosti
- Exkluzivní japonská a švédská ocel: tvrzená na 58 - 61 HRC
- Vynikající řezný výkon díky japonskému tvaru čepele s jemným zúžením
- Optimální úhel ostření 17 stupňů pro vynikající přesnost
- Moderní rukojeti z prvotřídních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton a kompozity
- Filetovací nůž vhodný pro zpracování masa, ryb a další kulinářské úkony
- Odolná čepel s délkou 22,4 cm a tvrdostí 59 HCR
- Doporučeno ruční mytí
- Celková délka: 40,2 cm
- Délka čepele: 25,2 cm
- Hmotnost: 95 g