Bitz

O Bitz

Obohacení stolování jako zážitek

Pro dosažení jedinečného stolování je doporučováno používat originální příbory, pomalu si vychutnávat víno z elegantních sklenic a jídlo prezentovat na rustikálních talířích. Tyto talíře nejen že vyzývají k tradičnímu servírování, ale díky menší ploše podporují konzumaci menších porcí. Čas strávený u stolu by měl být radostný a každé stolování by se mělo proměnit v nezapomenutelný zážitek, kde jemné a pomalé jídlo přispívá k pocitu sytosti, což je jeden z pilířů zdravějšího života.

Christian Bitz a jeho přínos ke zdravějšímu životnímu stylu

Christian Bitz, zakladatel dánské značky Bitz, je autorem knih, výzkumníkem a lektorem, který se věnuje projektům zaměřeným na lidskou výživu. Jeho cílem je zlepšit stravovací návyky Dánů a podařilo se mu inspirovat mnohé k realističtějšímu přístupu k zdravému životnímu stylu, který by měl být příjemný a motivován touhou po změně.

Rozvoj unikátního sortimentu produktů

Christian Bitz svůj rozsáhlý životopis rozšířil o roli tvůrce unikátního nádobí. Produkty značky Bitz, vyvinuté ve spolupráci s ním, zahrnují širokou paletu výrobků od kameninového nádobí, příborů z černé oceli, dekantérů, vinných sklenic až po další kuchyňské a zdravotní výrobky.

Při návrhu těchto produktů využívá Bitz své znalosti z oblasti zdraví a vytváří design, který podporuje kontrolu velikosti porcí. Cílem je, aby byl zdravý životní styl zábavnější a snadněji dosažitelný. Podle Bitze je důležité stimulovat nejen chuť, ale také zážitek z jídla, což pomáhá v kontrole velikosti porcí. Upozorňuje na to, že tělu trvá přibližně 20 minut, než zaznamená pocit sytosti, což může vést k přejídání. Z tohoto důvodu je kontrola porcí klíčová a podávání jídla na menších talířích má psychologický efekt - porce se může jevit větší, než ve skutečnosti je, což je chytrý přístup ke kontrole jídelních návyků.