Čínský kuchařský nůž je tvarován jako sekáček, ale není vhodný pro řezání kostí. Používá se pro krájení a sekání masa, bylin, ovoce a zeleniny - Wüsthof Dreizack Solingen.
Modelová řada IKON:
- Materiál: chrom-molybden-vanadiová ocel / kovaný nůž
- Vykován a vytvrzen z jednoho kusu oceli při teplotě 1800 °C / 58° Rockwella
- Celokovové jádro rukojeti
- Rukojeť je vyrobena z grenadilového dřeva / každý nůž je díky dřevěné rukojeti unikátní
- Ochrana prstů
- Dokonalé vyvážení
- Kvalita - Made in Germany / Solingen
Rozměry:
- Délka čepele: 18 cm
- Šířka čepele: 7,75 cm
- Celková délka: 32,4 cm
- Hmotnost: 350 g
Wüsthof Dreizack Solingen
Firma Wüsthof Dreizack má kořeny v Němckém městě Solingen. Toto město je sídlem hned řady významných nožířských společností, Wüsthof Dreizack patří k těm největším z nich. Od vzniku roku 1814 až do současnosti stojí ve vedení firmy členové rodiny Wüsthof. Technologický postup při výrobě nožů a volba těch nejkvalitnějších materiálů (chrom molybdenová ocel) dělá z produktů firmy Wüsthof Dreizack to nejlepší, co si můžete v kuchyni přát.
